Agricoltura biologica e Km zero

Spesso c’è una strana associazione tra agricoltura biologica e prodotti a Km zero. Certo, basterebbe ragionarci un attimo per capire che le due cose potrebbero coincidere, ma che non sono affatto la stessa cosa; eppure, per molte persone, la dicitura Km zero alimentare è sinonimo di maggiore qualità. Il Km zero è un prodotto locale […]

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