Quando una produzione è Biologica

Quando una produzione è Biologica?

Senza dilungarci in corposi preamboli, vediamo per sommi capi quando una produzione può definirsi biologica. I Regolamenti Per cominciare, le produzioni biologiche seguono i regolamenti REG.UE 848/2018 e REG.UE 1584/2018. Parlando di prodotto biologico dobbiamo considerare i prodotti di origine animale e vegetale. Si devono preservare la sostenibilità e la circolarità, intendendo con quest’ultima il […]

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